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El presente informe tiene como objetivo principal estimular la exploración de mercados alternativos para la Yerba Mate. Se analizan algunos mercados de valor agregado, donde actualmente se comercializa la Yerba Mate, para evidenciar que existen alternativas de uso y consumo que la industria yerbatera podría explorar con más dinamismo. 

El informe es un análisis de la información en cuanto a las propiedades, usos y beneficios de la Stevia, así como del entorno regulador, el mercado actual en el Japón y los Estados Unidos, un estudio de caso de una compañía brasilera de producción, y algunas recomendaciones para la comercialización de la Stevia del Paraguay en el mercado global.

El presente trabajo surgió de la necesidad de contar con información sobre las condiciones de la cadena de valor de la sandía en el departamento de Concepción, con el objetivo de respaldar los esfuerzos de los diferentes agentes productivos por impulsar su integración, encontrar mejores esquemas de participación, fortalecer su desarrollo y alcanzar mayores beneficios en esta importante actividad del sector agropecuario norteño.
El presente informe pretende mostrar el contexto general de este negocio, abarcando las generalidades del producto, el marco legal del país, la situación del mercado internacional y del mercado nacional, el sistema de producción utilizado en nuestro país y los resultados económicos que pueden lograrse.

Una alternativa de producción comercial.

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